Hoje, muito falada a dieta da proteína é muitas vezes recomendadas para perder peso e ajudar a manter a massa muscular. Mas é uma dieta que não pode ser feita de qualquer maneira, nem por muito tempo.
Algumas pessoas voltam-se para as dietas ricas em proteína para perder peso. Isso deve-se ao fato da proteína ser o macronutriente que mais sacia o apetite. É desta forma que as dietas ricas em proteína ajudam as pessoas a controlar melhor o seu apetite e a reduzir a ingestão de calorias.
Os estudos não compreendem exatamente o mecanismo através do qual a proteína reduz o apetite. Mas pensam que pode ser porque a proteína faz com que o cérebro receba níveis mais reduzidos de hormonas estimuladoras do apetite.
Várias investigações realizadas até hoje sugerem que a proteína pode satisfazer melhor a fome do que as gorduras ou os carbohidratos.
Por exemplo, num estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition [1], os voluntários foram colocados numa dieta em que:
- A gordura foi reduzida a 20% das calorias.
- A proteína foi aumentada até 30% de calorias.
- Os carbohidratos constituíram cerca de 50% da dieta.
As pessoas nessa dieta afirmaram que:
- Estavam mais satisfeitas
- Sentiam menos fome
- Perderam peso
Um outro estudo publicado no Journal of Nutrition [2] combinou uma dieta rica em proteína com exercício, e as pessoas que participaram nesse estudo:
- Perderam mais peso
- Melhoraram os níveis de lípidos no sangue.
FIQUE ALERTA:
A ingestão de quantidades extremas de proteína (de mais de 200 gramas por dia), em combinação com a ingestão inadequada de outras fontes de calorias (gordura ou carbohidratos), podem formar um desequilíbrio metabólico comumente conhecido por fome de coelho (rabbit starvation) [3].
Em relação a outros possíveis efeitos prejudiciais, ainda não existem muitas evidências científicas em relação à ingestão a longo prazo de proteína e o desenvolvimento de doenças. A menos que tenha problemas de saúde nos rins ou no fígado. Nesse caso deverá consultar o seu médico antes de iniciar uma dieta com uma maior quantidade de proteína.
PARA PERDER PESO:
Na teoria, perder peso é bastante simples. Só precisa de começar a comer menos e a fazer mais exercícios. Mas pode ser complicado colocar isso em prática. Pode ser um processo bastante complexo encontrar uma dieta de que você gosta, que consiga seguir e que tenha a combinação certa de nutrientes.
Algumas pessoas dão-se melhor com uma determinada dieta enquanto outras estão sempre com fome na mesma dieta. E claro, se estiver sempre com fome, irá ser difícil ingerir menos calorias.
Para conseguir controlar melhor o seu apetite, tente realizar várias refeições pequenas ao longo do dia e inclua uma boa quantidade de proteína em todas elas.
Dr. Marco Gaioto
Formação acadêmica, Nutrição
Universidade Nilton Lins
Pós Graduação Universidade Gama Filho
Bases Nutricionais da Atividade Física
BCAA É um aminoácido ramificado, formado por 3 aminoácidos que não são produzidos no nosso organismo:
Extrato de café verde é feito do grão cru antes de ser torrado. É rico em ácido clorogênico,composto que tem a capacidade de regular a sensação de sabor doce, além de acelerar a queima de gordura, ter ação antioxidante, antiinflamatória, antifúngica e antibacteriana. A diferença entre o café verde é que este não foi torrado, apresentando uma maior concentração de cafeína. O café verde é ótimo para acelerar a queima das gordurinhas localizadas
O tratamento é feito com um aparelho que fica acoplado à região que se pretende diminuir gordura, e permanece por cerca de uma hora, atingindo uma temperatura em torno de -3 a 2°C, cristalizando as células gordurosas do local Após três semanas essas células morrem e são eliminadasatravés da urina e das fezes.
Após a aplicação, a pele ficará vermelha e inchada e com mais uns dias arroxeada. A região tratada pode ficar doloridas nas primeiras horas, mas isto não causa grande desconforto. Em geral são indicadas de uma a duas sessões com intervalos de dois a três meses, caso seja necessária. É recomendado realizar pelo menos 1 sessão de drenagem linfática ou pressoterapia por semana para agilizar os resultados. Os resultados da criolipólise começam a surgir entre seis e oito semanas, mas as células de gordura continuam a ser eliminadas por até quatro meses após o procedimento, dependendo do organismo de cada paciente. São contra-indicações da criolipólise: Sobrepeso,Obesidade, Diabetes descontrolada, Hérnia no local a ser tratado, Urticária ao frio, Crioglobulinemia (doença relacionada ao frio).
Os resultados são geralmente muito significativos na perda de volume, redução do perímetro até cerca de dois a três centímetros logo na 1ª sessão, melhoria da textura da pele e efeito modelador. É necessário fazer uma boa avaliação para ver se esse é o tratamento adequado para você. É indicado fazer uma dieta preferencialmente rica em líquidos (sopas, sucos, bebidas leves) durante os dias que seguem do tratamento, além de ter cuidados alimentares como evitar gorduras. É sugerido também fazer um tratamento de drenagem linfática nos dias após o tratamento. É imprescindível a utilização de uma cinta para comprimir a região. A lipocavitação é contra-indiciada para: grávidas, diabéticos, pessoas com doença renal, doenças no fígado, colesterol alto, obesidade e/ou doença cardíaca, epilepsia, DIU, hipertensão, flebite, varizes na área a ser tratada, paralisia, em caso de prótese, placas ou parafusos metálicos no corpo. O número de sessões vai depender do objetivo do paciente e da quantidade de gordura acumulada. Normalmente são indicadas 10 sessões, cerca de duas vezes por semana.