Há alguns anos,um novo conceito de nutrição vem ganhando adeptos: É a chamada alimentação funcional. Porém,muitos não sabem o que é um alimento funcional. Alimentos funcionais são aqueles que se caracterizam por oferecerem vários benefícios a saúde, além do valor nutritivo inerente a sua composição química, podem ser enriquecidos de aditivos alimentares como: vitaminas minerais dietéticos culturas bacterianas omega 3…
Extrato de café verde é feito do grão cru antes de ser torrado. É rico em ácido clorogênico,composto que tem a capacidade de regular a sensação de sabor doce, além de acelerar a queima de gordura, ter ação antioxidante, antiinflamatória, antifúngica e antibacteriana. A diferença entre o café verde é que este não foi torrado, apresentando uma maior concentração de…
A busca pela beleza está cada vez mais em evidência na sociedade e na mídia atual. Ferramentas que dão suporte para um padrão de imagem corporal sem celulites, sem gordura localizada e por músculos cada vez mais turbinados. Estes fatores, alimentam a expectativa de conquistar um corpo perfeito, aliado ao hábito de fazer dietas, o apelo por produtos dietéticos e por novidades que surgem…
Originária do México, a chia é uma semente que foi muito consumida por civilizações antigas, principalmente por quem precisava de força e resistência física. O grão é fonte de ômega-3, proteínas, fibras, substâncias antioxidantes e minerais como fósforo, cálcio, ferro e magnésio. Assim, a chia é uma importante parceira contra diversos problemas de saúde. Por ser rica em fibras, prolonga a…
O Cálcio nos Alimentos O Cálcio é um elemento mineral, podendo ser encontrado numa grande variedade de alimentos. Embora o leite e seus derivados, como o queijo e iogurtes tenham a fama de serem as melhores fontes de cálcio, este fato não corresponde à realidade. De fato, existem diversas fontes de origem vegetal que constituem uma boa alimentação para a…
O que são transtornos alimentares? Os transtornos alimentares prevalecem sobretudo entre mulheres adolescentes e jovens adultas, mas cerca de 5 a 10% dos casos ocorrem com rapazes. As vítimas sentem-se normalmente impotentes em relação às suas vidas, sofrem de baixa auto-estima e têm uma fraca imagem do seu corpo. Usam a comida – seja a restrição da comida ao ponto…
O principal tratamento para a gastrite não consiste em remédios ou comprimidos. Sempre é melhor procurar a causa. Mudar o estilo de vida e sua alimentação. Eis alguns conselhos gerais: Ter horas certas para comer: O estômago acostuma-se aos horários, e é melhor não alterar esses horários. Aconselha-se refeições moderadas e com intervalo mínimo de cinco horas entre elas. Andar…
Muitas são as doenças que têm na alimentação uma de suas principais causas. Já está mais do que na hora de você preservar o seu bem maior: sua saúde. Que tal começar a escolher melhor o que coloca no prato? Constipação intestinal ou Prisão de ventre Contipação intestinal, é a dificuldade de evacuação, popularmente conhecida como “prisão de ventre”. causada principalmente por uma…
Os alimentos devem ser distribuídos em, pelo menos, cinco refeições por dia para que possa haver variedade alimentar e, com isso, maior quantidade de nutrientes, além de evitar a concentração de substâncias em poucas refeições o que prejudicaria a absorção das mesmas. Entre essas refeições o café da manhã (desjejum) é a principal, pois fornece os nutrientes perdidos após um…
A dieta de detoxificação, ou simplesmente detox, elimina toxinas que ao longo do tempo se acumulam e comprometem a saúde do organismo causando cansaço, aumento de peso,má digestão, sono, mau funcionamento do intestino, dor de cabeça e alergias. As toxinas podem ter origem no próprio metabolismo ou externa, como o chumbo das soldas de latas, alumínio de utensílios de cozinha, peixes…