O sucesso na Europa agora é o suco rosa. Diferente do suco verde o suco rosa ta sendo usado pelos praticantes de atividades físicas. Ele leva a beterraba como principal componentes.
Uma publicação feito pelo professor Andy Jones, no Journal of Applied Physiology, sugere que a beterraba melhora em 10% a performance física, além de melhorar a recuperado muscular. A beterraba é uma precursora do óxido nítrico. Além disso, o suco é rico em flavonoides, assim como o chá de hibisco e, por isso, é um ótimo aliado na retenção de líquidos pelo organismo. Das substâncias, ele tem mais antocianinas, que são poderosos antioxidantes, protegem o sistema cardiovascular e melhoram a circulação sanguínea, evitando a retenção de líquidos. Os flavonoides ainda possuem ação anti-inflamatória, que desincha as células do organismo e ajuda a dar adeus a alguns quilinhos!
Ele pode ser tomado só com suco de laranja, mas pra quem quer um receita, aqui vai!
Receita de suco rosa
1 beterraba pequena lavada e cru
Suco de 1 laranja
5 morangos grandes e vermelhos picados e lavados
1 rodela fina de gengibre lavada
2 folhas de hortelã
Bater tudo no liqüidificador (coar se necessário)
Vale lembrar que esse suco não subsistiu uma refeição! O ideal é associar o suco com uma dieta e atividade física.
Dr. Marco Gaioto
Formação acadêmica, Nutrição
Universidade Nilton Lins
Pós Graduação Universidade Gama Filho
Bases Nutricionais da Atividade Física