Estudos mostram que esportistas que tomam suco de melancia uma hora antes do treino, tem um recuperação muscular mais rápida. A melancia possui um aminoácido chamado L-citrulina que promove o aumento do transporte de oxigênio e glicose para os músculos, acelerando assim a eliminação de ácido lático e aumentando sua performace durante o treino.